Marisco

Buey de mar 500 gr.

Buey de mar 500 gr.

Buey de mar 500 gr.

Nuevo

Buey de mar .

Peso de la pieza, 500 gramos. aprox.

El precio es por pieza.

8,75 € IVA Incl.

17,50 € por kg.

Buey de mar

Se vende por piezas, su peso oscila los 500 gramos.

El buey de mar es un crustáceo decápodoque habita en el mar del Norte, norte del Atlántico y en el mar Mediterráneo. Es un robusto crustáceo de color marronáceo, caparazón oval y puntas de pinzas negras. Suele estar grietas y agujeros de las  rocas.

Para preparar el buey de mar, la mejor opción es muerto, ya que si está vivo se le pueden separar las patas, llenar un recipiente con agua abundante y echar sal y laurel, cuando el agua esté caliente, ponemos el buey patas para arriba y cuando el agua empiece a hervir, contar aproximadámente 17 minutos y retirar.

ProcedenciaAtlántico
CategoríaVivo
Peso500 gr.
Piezas1
Envase-

.

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